月に一度、わが家に富山の懐石料理人 中尾英力先生を
今月のテーマは「月見」です
月を愛でながらお茶をいっぷく
風情がありますね
しかし現代は実際に月を見ながらのお茶会よりも
「月見の趣向」の会の方が多いですね
ただ、ここでいう「趣向」というのが難しいところです
月に関する掛物、香合や茶器、懐石道具にお菓子また日月や銀漆と、月の意匠は昔から好まれていました
ここで一つ、考えなければならないのが、
月見をするのに「月の道具」は必要かというのとです
引き立たせるということに意識をおき、
丸いものや白いものは避ける
こういった考えが大切になってきます
また夜のお茶になるわけですから、
少しくだけた形式もよろしいかと
伽羅のお香を焚いてくださいました
また、硯と筆を出し、歌を詠むのも良いかもしれません
こちらもみなさんで思い思いの月を描きました
では最後に、どのような懐石を出すべきか
献立は明日のブログにて投稿いたします
学ぶほどに奥深い懐石の世界
来月は「粥茶事〜風炉の風情〜」
今から楽しみです
